Знаменитый, сытный - Суп Кулеш с мясом - захочется приготовить еще

Пшено-0,5 -стак. Вода-2 л Картошка-5 шт. Лук-1 шт. Морковь-1шт Мясо -400 гр Соль-по вкусу Перец-по вкусу Петрушка-по вкусу Как приготовить кулеш с салом: В кастрюлю вливают рекомендованное количество воды и солят. Ставят на большой огонь и доводят до кипения с мясом. Пшено хорошо промывают тёплой водой. Отправляют к кипящей подсоленному бульону и варят до полуготовности в течение 15 минут на среднем огне. Тем временем подготавливают картофель. Его необходимо почистить, помыть и нарезать кубиками. Лук чистят, промывают холодной водой и нарезают кубиками, морковь трем на терке. Разогревают сковороду, на большом огне обжаривают лук с морковью. Через 15 минут после начала варки к пшену добавляют очищенный, нарезанный кубиками картофель и варят еще 10 минут. После этого добавляют мелко нарезанное, поджаренное вместе с лук и морковь дают прокипеть 5 минут. Зелень петрушки промывают и мелко нарезают. Кулеш с мясом готов! Кулеш разливают в порционные тарелки. При подаче на стол кулеш в тарелке посыпают мелко нареза