Вареники с картошкой и грибами и вареники с тыквой (постные)

Посмотрите, как приготовить вареники с картошкой и грибами и вареники с тыквой. Тесто делается одно, а начинки разные. Для теста: 0.5 кг муки 3 ст.л. растительного масла 0.3 кг кипятка соль Для картофельной начинки: 0.5 кг картофеля 0.2 кг грибов 0.1 кг лука соль Для тыквенной начинки: 0.3 кг тыквы 0.1 кг лука 3 зубчика чеснока 50 г зелени