Идеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushrooms

#ПельмениТестоГалушкиЗаварное ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт теста: 200 - 220 мл кипятка, 50 гр сливочного масла, 50 гр сметаны, 0,5 ч. ложки соли, 500 гр муки. Количество воды зависит от качества муки, начинайте с 200 мл., а если почувствовали что тесто плотное, добавьте на дно миски ещё 1 - 2 ст ложки горячей воды и замесите тесто средней консистенции. Рецепт начинки: 500 гр картошки, 250-300 гр грибов, 300 гр лука, 40 гр сливочного масла, растительное масло, соль, перец по вкусу.