Сочные домашние булочки “Улитки“ с яблоками и орехами (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Порции: 5 больших булочек Время работы: 30 минут Общее время: 115 мин (включая время ожидания) Сложность: средняя Чтобы приготовить сочные дрожжевые булочки с яблоками, нам нужно: Для теста: 500 г муки 50 г манки 1 щепотка соли 2 г сухих дрожжей 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка растительного масла около 300 мл теплой воды Для яблочной начинки: 2 больших яблока 2 столовые ложки яблочного мусса 1 столовая ложка панировочных сухарей 20 г жареного миндаля половинка стручка ванили (или чайная ложка ванильного ароматизатора) Для орехового масла: 250 г мягкого сливочного масла 30 г карамельного соуса 1 чайная ложка корицы 30 г измельченных орехов (у нас орех пекан) Для работы: 175 г печенья