Вкусный суп с баклажанами.Очень часто готовлю такой!

Я всех приветствую на своём канале! Сегодня я буду готовить очень вкусный суп с баклажаном ! Рецепт: 1. Мясо-300 гр( у меня курочка) 2. Баклажан- 1 штука 3. Морковь-120 гр 4. Лук- 100-120 гр( 1 штука) 5.Помидоров - 1 банка в собственном соку( можно заменить на свежие) 6.Чеснок -3-5 зубчика 7.Масло - 1 ст.л ( для обжаривания) 8.Соль и перец по вкусу 9. Укроп ,петрушка, лук порей по желанию ( для меня чем больше тем вкуснее) 10. Картошка - 2-3 шт среднего размера 11.Вода - 2 литра (все зависит какой густоты Вы любите суп)