Готовка. ШАШЛЫК — Рецепты от Ивлева

Всем привет, на связи шеф! Ну что, празднующие, время жарить! Сегодня готовим свиной шашлык. В чем секрет маринада по-совдеповски, как определить готовность мяса и почему для шашлыка так важен отдых – все в этом видео! Ингредиенты: 2 кг свиной шеи 1 кг репчатого лука 300 мл газированной воды 1 лимон 80 мл растительного масла соль, перец по вкусу В рубрике «Этикет» вместе ее ведущей Екатериной Ким разбираемся, как правильно есть шашлык, когда вокруг все культурные. Отдельное спасибо Комплекс Бару за помощь на съемках. Приятного аппетита и как всегда до новых вкусных встреч на Ivlev Chef Сhannel!