Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Творожная запеканка без муки. Можно готовить с фруктами и ягодами, можно без. Форма диаметром 22 см. Ингредиенты: творог 540 гр 9 % яйца 3 шт 60 гр манки сметана 180 гр 20% молоко 160 мл сахар 150 гр ванилин арбикосы 160 гр сверху по вашему желанию щепотка соли Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и измельчаем блендером до однородной массы. Оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла. Затем добавляем нарезанные абрикосы, перемешиваем. Форма смазываем маслом(у меня растительное), посыпает манной крупой и выливаем полученную массу. Выкладываем сверху абрикосы и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 45-50 минут. Режим верх низ. Если сверху подгорает можно накрыть фольгой.