#3 - Маульташен

Вы когда-нибудь пробовали на вкус маульташены? А традиционные русские пельмени? Так вот, чтобы вы знали - это примерно одно и тоже блюдо. Сегодня попробуем приготовить МАУЛЬТАШЕН. Рецептом с нами поделились представители Ульяновского ГАУ - заведующая кафедры “Технология сельскохозяйственной продукции и пищевых производств“ Лифанова Светлана Петровна и студенты факультета агротехнологий, земельных ресурсов и пищевых производств Ульяновского ГАУ: Егорова Татьяна, Фионова Юлия, Степанова Елена, Богомолова Екатерина, Водчиц Олеся и Сидор Валентина. Тебе понадобятся следующие ингредиенты: Для начинки: петрушка - 15 г, белый хлеб - 2 ломтика, молоко - 100 мл, лук репчатый - 2 головки, фарш - 200 г, свинина - 400 г, растительное масло, перец чёрный. Для теста: мука - 230 г, яйцо - 4 шт, масло оливковое - 1 ст.л., вода - 4 ст.л. Желаем приятного аппетита! И не забудьте потом рассказать или показать, как у вас всё получилось...