Творожно -тыквенная запеканка
Интересный, красивый и вкусный рецепт. Запеканка по вкусу напоминает чизкейк. Тыква не чувствуется- для тех, кто не любит ее. А для всех любителей тыквы еще один рецепт в копилку.
Ингредиенты:
Тыквенное тесто:
🔸250 гр запеченной тыквы
🔸2 яйца
🔸25 гр сахара /- (в зависимости от сладости тыквы)
🔸2 стол лож кукурузного крахмала
Если будет жидковато, можно добавить еще 2-3 стол лож крахмала.
Творожное тесто:
🔸250 гр творога
🔸2 яйца
🔸50 гр сахара
🔸1/2 ч лож соли
🔸2 стол лож кукурузного крахмала
Приготовление:
Тыквенное тесто: смешать все ингредиенты, пробить блендером до однородного состояния
Творожное тесто: смешать все ингредиенты, пробить блендером до однородного состояния
Форму (у меня 15 на 25 см) смазать сливочным маслом. Чередуя, выкладывать по столов ложке тыквенную и творожную массу.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов до готовности. Полностью остудить, вытащить из формы. Нарезать на порционные кусочки и наслаждаться!
Приятного аппетита!