Вологда — архитектурное наследние России, кружева и многовековые рецепты | «Повара на колёсах»

Шеф-повара Эдуард Архипов («Шануар») и Алексей Волков (Rocky 2) увидели памятник букве «о», поиграли на бутылофоне, обучились реставрации и граффити, погрузились в мир северной русской деревни XIX века. А ещё научились готовить вологодское масло и устроили традиционный кулинарный баттл! Кто в этот раз одержал победу — «Заряженный чизкейк» или «Вологодский натюрморт»? Узнайте прямо сейчас! 00:00 - знакомство с шефами 03:44 - дорога в Вологду 05:07 - настоящий урок истории с гидом: Вологда от 1565 года и Ивана Грозного до наших дней 09:00 - знакомимся с блюдами дореволюционной русской североной кухни в доме купчихи Яршовой 11:28 - архитектурное наследние Вологды. Как восстанавливают старейший деревянный дом города - дом Засецского 13:05 - вологодское кружево и почему в городе так популярно граффити 16:00 - Лисицынский карьер одно из любимых мест местных жителей 18:30 - окунемся в мир прошлого в архитектурно-этнографическом музее Семёнково 23:48 - шефы отправляются на рынок на поиски локальных продуктов 26:07 - ресторан с атмосферой древнего русского города, где все блюда приготовлены по старинным рецептам 28:50 - шефы делают заготовки к финальному батлу 32:17 - прогулка над городом на самолете 34:50 - финальный батл: «Заряженный чизкейк» против «Вологодский натюрморт» 40:47 - подводим итоги и отправляемся в следующий город #вологда #путешествия #путешествияпороссии #поваранаколесах