Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Предлагаю вам попробовать маринованные баклажаны быстрого приготовления. Эти баклажаны готовы к употреблению уже через 5 часов и имеют вкус малосольных, но конечно же, чем дольше они маринуются, тем лучше. Очень вкусная закуска! Баклажаны похожи на квашеные, очень ароматные и вкусные! Ингредиенты Баклажаны 1,5 кг Перец болгарский сладкий 2 шт Лук репчатый 2 шт Перец горький (чили) 1-2 шт Чеснок (головка) 1 шт Зелень петрушки 1 пуч. Для маринада Вода 750 мл Соль каменная (с горкой) 1,5 ст.л. Уксус 9% 5 ст.л