Кухня с ЦайДао. Нож Wallop, переточка на точилке Ruixin pro

В рунете почти нет видео с заточкой ЦайДао. В этом ролике я исправляю такое важное упущение. Я сам не раз жалел, что не могу увидеть, как можно точить широкие ножи на маленьких точилках. Комментарии по делу приветствуются, лайки и “поделиться с друзьями“ очень желательны :)