Рецепт, который должен быть в копилке - Яблочный Пирог с Малиной | Apple Raspberry Cake

Яблочный Пирог с яркими нотками малины, легким ароматом корицы, супер простой в приготовлении и, конечно же, очень вкусный, особенно в теплом виде с ванильным мороженым! Очеь вкусно будет с грушей, персиками, нектаринами. Рецепт: на форму 22-23 см 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается в среднем 150 грамм просеянной муки без горки) 1 ⅓ ст. (200 г) муки 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя ½ ч. л. корицы 100 г мягкого сливочного масла 2/3 ст. (150 г) сахара ½ ч. л. ванильного экстракта (или 1 ч.л. ванильного сахара) 2 средних яйца (1 категория) ½ ст. (125 мл) молоко сметана в равных пропорциях или жирные сливки/кефир/ йогурт 2 крупных яблока (у меня сорт Гала) горсть малины (можно замороженную) Посыпка: 1 ст. л. сахара щепотка корицы 1) Смешать муку, разрыхлитель, корицу. 2) Взбить масло, сахар, соль до пышности 2-3 минуты на средней/высокой скорости. Добавить ваниль, по одному яйца, перемешать 1 минуту. Влить с