Манты, по маминому рецепту!

Манты, по маминому рецепту! Этот рецепт проверен временем и нашей семьей - вкусно получается, пальчики оближешь! Вам потребуется 500 гр муки 1 яйцо Масло растительное 1 ст л Теплое молоко 250 мл На половину теста в начинку ушло 400 гр фарша 2 картошки 1 луковица Специи и вода) Тесто месить лучше подольше - с каждой минутой оно будет становиться нежнее и мягче! Лепить из него одно удовольствие. С начинкой все понятно, картофель некрупными кубиками) Лучше всего варить в специальной кастрюле, но я это делаю в мультиварке на режиме пар! Получается отлично! Еще можно на сковороде. Нужно налить немного масла, выложить манты, залить водой горячей до середины мантышек и довести до кипения! Потом накрываем крышкой и убавляем огонь. И там, и там, варить 30 минут. С соусом подаем любимым, я очень люблю цыганский кетчуп и сметану.