Торт “КРАСНЫЙ БАРХАТ“ мой любимый рецепт! Red velvet cake
Торт “Красный бархат“ по этому рецепту - божественный!!! Всё в нём идеально, и влажные бархатные коржи, и сливочный крем и ягодная прослойка! Однажды, я решила добавить в прослойку варенье, и это было большое открытие!!! Правда! Рекомендую;)
Главные советы по приготовлению коржей:
- все ингредиенты комнатной температуры;
- хорошо взбитое масло, придерживайтесь указанного времени;
- не пересушите коржи, спустя 20 - 25 минут проверяйте их на готовность;
- тесто хорошо поднимается в духовке, рецепт на форму 22