Творожно-сливочный сыp

Нам понадобится: - Сметана 600гр. - Иогурт без добавок 300гр. - Лимонный сок 2 ст л Чем жирнее сметана, тем плотнее получится сыр Приготовление: Все смешать и влить дуршлаг застеленный марлей в два слоя, сверху положить тарелку и пресс. Убрать в холодильник на ночь. Хранить такой сыр можно 10/12 дней в закрытом контейнере в холодильнике