ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Фарш - 0,5кг Рис отварной - 350 гр. Капуста - 300-400 гр. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Соль, специи по вкусу Чеснок - 3 зуб. Растительное масло для жарки СОУС: Вода - 300 мл. Сметана - 100 мл. Кетчуп - 3 ст.л. Соль