Cucina con Ramsay # 1: Braciole di maiale con peperoni agrodolci

Il risultato è gustoso con ingredienti semplici. ingredienti: 2 bracciole di maiale di circo 200 g ciascuna olio d’oliva, per friggere 2 spicchi d’aglio, con la buccia, schiacciati un mazzetto di timo burro Per i peperoni in agrodolci: olio d’oliva, per friggere 1 cipolla rossa, sbucciata e affettata 2 peperoni rossi, privati dei semi e tagliati a striscioline sale e pepe nero macinato al momento 1 cucciaio di zucchero semolato 3 cucchiai di aceto di vino rosso 1 cucchiai di olio extravergine d’oliva le f