Львовский сырник или творожная запеканка , оригинальный рецепт .

Творожная запеканка или Львовский сырник . ИНГРИДИЕНТЫ : Творог 9% жирности - 500 гр. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 3 шт. Изюм - 100 гр. Ванилин - 1 ч.л. Крахмал - 1 ст.л. с горкой Сметана или йогурт - 3 ст.л. Соль - щепотка Цедра лимона ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Какао - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 20 гр. Сметана или йогурт - 3 ст.л