Как приготовить мусаку? Запеканка из баклажанов и фарша. Мусака - простой рецепт.

Греческая Мусака - это очень вкусная, ароматная, сочная запеканка из картошки, баклажанов, мясного фарша под соусом бешамель. Так же часто Мусаку называют овощной лазаньей. Есть несколько вариантов приготовления этой запеканки. В один из них не кладут картошку, но как по мне так именно этот рецепт самый лучший, ведь она получается вкусной и очень сытной! Рецепт: баклажан (крупный) - 2 шт; томаты - 500 г; картофель (средний) - 5 шт; лук - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; говяжий фарш - 700 г ; томатная паста - 2