ЛАВАШ в заливке с ФАРШЕМ и грибами / ПИРОГ из лаваша с фаршем

Я покажу как вкусно и просто приготовить мясной пирог без возни с тестом - из лаваша . Он имеет “шубку“ из помидоров с сыром и сочную мясную начинку с грибами. Ингрединты на форму диаметром 19 см: Лаваш - 1 шт (150 г); фарш мясной - 650 г; шампиньоны - 350 г; лук репчатый средний - 1 шт; яйца - 1 шт; помидоры - 2 шт; зелень - 1 пучок; масло сливочное -40 г; сыр -130 г; соль, перец. Заливка: яйца - 2 шт; сметана 15- 20 % - 2 ст.л.; соль.