Пиде с двумя начинками

это пирог в форме лодочки из дрожжевого теста. **Ингредиенты:** **Для теста:** - 2 стакана теплого молока - 2 стакана теплой воды - Половина стакана растительного масла - 10 г сухих дрожжей - 2 столовые ложки сахара - 1 столовая ложка соли - Более 5 стаканов муки (добавлять контролируемым образом) **Для начинки:** 1. **Мясная начинка:** - 300 г фарша - 1 луковица - 2 перца капия - 2 помидора - Черный перец, перец чили, соль — по вкусу 2. **Картофельная начинка:** - 4 картофеля - 1 луковица - 60 мл растительного масла - 1 столовая ложка томатной пасты - Черный перец, перец чили, соль — по вкусу **Приготовление:** 1. Замесите все ингредиенты для теста, чтобы получить мягкое и не липнущее к рукам тесто. Дайте ему подняться около 1 часа. 2. После этого разделите тесто на 14 частей, накройте и оставьте отдохнуть. 3. Для мясной начинки обжарьте фарш с нарезанным луком, перцем и помидорами, добавив черный перец, чили и соль по вкусу. 4. Для картофельной начинки обжарьте нарезанный картофель с луком, добавив томатную пасту, черный перец, чили и соль. 5. Придать тесту форму лодочек, добавьте начинку и выложите на противень. Смазывайте водой и запекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита! #пиде #выпечка #рецепт #вкусно #готовимдома #кулинария #домашняякухня #пирог #семейныйужин