УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/Как приготовить настоящий плов

Ингредиенты: 2 кг говядины 1 кг риса (Парболоид) 1,5 л. воды ( Кипяток) 1 кг моркови 400 гр лука 2 головки чеснока 2 острых перца (по желанию) барбарис ( по желанию) 1 ст.л. зиры 1 ст.л. кориандра 1,5 ст.л. копченой паприки 1,5 ст.л. куркумы 250 мл подс. масла соль по вкусу #узбекская кухня #плов #блюдавказане