Необычное, но очень вкусное Постное (вегетарианское) печенье на ржаной муке. Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю печенье из необычных ингредиентов. Оно шоколадно-морковное на ржаной муке. Не стоит пугаться состава ингредиентов. Рецепт необычный, непривычный, но печенье получается очень вкусное. Оно не жесткое, не сухое, не рассыпчатое, но оно ароматное, мягкое и очень приятное на вкус. Чтобы оценить такое печенье, его нужно попробовать. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты на 16 - 19 шт. печений (объем моего стакана 250 мл): морковь - 350 гр (это 3 шт. средние или это примерно 2 и 1/3 плотно наполненных натертой морковью стакана) сахар - 3 - 4 ст.л. с большой горкой (75 - 100 гр) я кладу 75 гр соль - щепотка кунжут (или кокосовая стружка, или семечки, или орехи) - 50 гр масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (100 гр) ржаная мука - 170 гр (примерно 1 и 1/3 ст.) какао порошок - 2 ст.л. с горкой (20 гр) корица молотая - 1 ч.л. (5 гр) горький шоколад - 50 гр Предлагаю Вам посмотреть: