Сморчковая шапочка (Verpa bohemica)

Сморчковая шапочка (Verpa bohemica) Распространение: Считается самым узким видом сморчковых грибов. Плодоносит с начала до середины мая четко направленным слоем. Чаще всего встречается среди молодых лип и осин, предпочитает подтопленные бедные почвы. Если условия произрастания благоприятны, то гриб очень часто плодоносит достаточно большими группами. Съедобность: Относят к условно-съедобным грибам. Употреблять в пищу можно только после предварительного отваривания в течение 10 минут. Это необходимо потому, что неопытные грибники довольно часто путают сморчки со строчками, поэтому лучше подстраховаться. Далее грибы можно готовить любым способом: жарить, варить и т.д. Можно сушить, но в таком случае сохнуть она должна минимум 1 месяц. Источник материала: