Сливочно-грибной суп (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: kristinazgibneva Рецепт рассчитан на 4 порции: 1 куриная грудка (без костей) 10-20 гр растительного масла 10 г сливочного масла 300 гр грибов(у меня свежие шампиньоны) 1-2 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока Укроп Зубчик чеснока 2 пачки плавленого сыра(сливочного) Соль,чёрный перец Я начинаю с обжарки мяса и овощей: На растительном и сливочном слегка обжариваем кубиками грудинку(я заранее вымочила градинку в солоноватом растворе-так мясо просаливается и в любом блюде получается сочнее и вкуснее),затем нарезанные пластинками грибы до слегка золотистой корочки!Мелко нарезанный лук добавляем,обжариваем !На мелкой терке натираем морковь ,обжариваем,заливаем 1,8 л кипятка ,даём закипеть ,солим и закладываем кубиками картофель,накрываем крышкой и варим до готовности картошки(у меня за 7-10 минут сварился суп)! Далее плавленный сыр кубиками закладываем в суп,добавляем чёрный перец и мешаем до растворения сыра!Затем добавляем мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок! Суп готов!))Приятного