ГОТОВИМ ВКУСНУЮ АППЕТИТНУЮ И ПИКАНТНУЮ ДОМАШНЮЮ ЗАКУСКУ В ВИДЕ ДОМАШНИХ СОЛЁНЫХ ПОМИДОРЧИКОВ.
#солёные_помидоры #разносолы #соленья
Для приготовления соленых помидоров нам потребуется:
Помидоры - 2 кг. (спелых, но твердых)
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Хрен - 3-4 листа.
Укроп - 5-7 зонтиков.
Листья вишни - 10-15 шт.
Веточки смородины.
Маринад:
Вода - 1,5 л.
Соль морская крупная - 100 гр. (можно взять чуть меньше).
Сахар -2 ч.л.