РЕЦЕПТ МАЛИНОВО-СЫРНОГО МУССА в прослойку🎂💥Рецепты тортов
РЕЦЕПТ МАЛИНОВО-СЫРНОГО МУССА
в прослойку
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
‼️ВАЖНО Для торта эту прослойку я готовлю заранее за один день и храню в морозильнике
Нам понадобится:
Диаметр форм 14 см 2 шт
✅90 гр пюре малины Agrobar
✅40 гр сахара
✅82 гр сливки 33%
✅64 гр творожного сыра
✅4 гр желатина сила 220 Блум
✅24 гр холодной воды
Приготовление
Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут
Пюре малины смешать с сахаром и слегка прогреть до растворения сахара
Затем добавить напухший желатин , перемешать до растворения желатина
К сыру добавляем теплое пюре малины и пробиваем блендером
Холодные сливки взбить до мягких пиков
Сливки ввести к сырной массе ( сырная масса не должна быть выше 35 градусов перел введением сливок)
Все перемешать и залить формочки и отправить в морозильник на 2-3 часа.
Рецепт и видео от alina_poghosyan_
Готовьте с радостью❤️
20,392 views
236
85
4 weeks ago 00:01:02 15.1K
Быстрый торт-чизкейк без выпечки
1 month ago 00:00:07 1K
Клип сообщества Выпечка к чаю
1 month ago 00:01:01 958
Кондитерские курсы от Надежды Медведевой. Анонс
2 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк