Домашний сыр из 3-х ингредиентов! Получился очень нежным, воздушным и вкусным!
Рецепт 🌱
Ингредиенты:
Молоко - 1,5 литра(не пастеризованного)
Сметана 20 или 25% - 300гр
Яйцо - 4 шт
Соль - 2 ч.л( сыр получится практически не соленым, если хотите среднесоленый, то берите 4, а то и 5 ложек)
Марля - 1 шт
Способ приготовления :
•В кастрюлю выливаем молоко, насыпаем соль и ставим на средний огонь
•Пока молоко закипает Смешиваем яйца, сметану и все хорошо перемешиваем
•Как только молоко закипит (пенка поднимется на вверх) сдуваем ее и потихоньку вливаем яичную смесь и варим на среднем огне 10 минут
•Начинаем мешать, на первых 2-3х минутах может ничего не происходить, далее потихоньку начнет формироваться творожная масса
•Когда сыворотка отойдёт окончательно от творожной массы, то она будет готова
•Берём сито, накрываем марлей и выливаем сыворотку с творожной массой
•Закрываем марлей сыр, сверху ставим блюдце или тарелку, чтобы закрыть сыр и поставить на него пресс
• Даём остыть приблизительно час и убираем с прессом на 4 часа, а лучше на ночь
•Достаём из марли сыр и он готов!
Всем приятного аппетита 😋
Подписывайтесь👇
💜Тик ток:
@vkusymira
💙Телеграм:
#рецепты #готовим #еда #вкусно #рецепт #готовимдома #вкуснаяеда #быстроивкусно #быстрыерецепты #кулинария #сыр#сыризмолока #домашнийсыр #сыры #сырвдомашнихусловиях
1 view
0
0
4 weeks ago 00:09:43 1
Классический Жюльен из курицы и грибов с соусом Бешамель в горшочках.
4 weeks ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
4 weeks ago 00:13:28 1
СИЛЬНАЯ МАСКА от Морщин ВОКРУГ ГЛАЗ! Уйдут Отёки , Круги Малярные Мешки skincare
4 weeks ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
4 weeks ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
4 weeks ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ