ДОМАШНЕЙ САМСЫ с курицей духовке ( SAMSA resepti )
ДОМАШНЕЙ САМСЫ с курицей духовке ( SAMSA resepti ),
Ингредиенты:
мука -650гр.
яйцо -1шт.
вода -1ст.
соль-1ч.л
начинка:
куриное филе фарш -400гр.
лук -1/2шт
картофеле -2шт.
чёрный перец -1ч.л
укроп -1ч.л
соль -1ч.л
растительное масло -180гр.
кунжут -2ст.л
яйцо -1 шт. для смазывания желток самсы
выпекать духовку 180°С на 35-40 минут
Xəmir:
un -650qr.
su -1st.
yumurta -1ed
duz -1xörek qaşıgı
içlik:
toyuq filesi -400qr.
kartof -2ed.
sogan -1/2ed.
duru yag -180qr.
isti ot -1cay qaşıgı
şuyud -1cay qaşıgı
duz -1cay qaşıgı
üzəri üçün:
uzərinə yumurta sarisi -1 ed
istəyə gorə küncüt -2xörek qaşıgı
180 derecede 35-40 deqiqe