Рулет на 14 ФЕВРАЛЯ с Сердцами! Рецепт ОЧЕНЬ Вкусного Рулета - Удиви свою Вторую половинку❤

Всем привет, сегодня готовим простой рулет с ягодной начинкой и очень простым кремом, в милом оформлении. _____________________________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подпишитесь на канал ➭ ❤Дзен ➭ ❤Пульс ➭ ❤Рутьюб ➭ ❤ VK ➭ ❤ Одноклассники ➭ ______________________________________________________ Ингредиенты: ✔ Тесто: ✔Яйца - 4 шт. ✔Сахар -100 гр. ✔Молоко - 50 мл. ✔Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔Щепотка соли, ваниль ✔Краситель ✔Пюре ягодное - 200 гр. (у меня смородина) ✔Сахар - 1 ст.л. ✔Пектин - 0,5 ч.л. ✔Крем ✔Сметана - 500 гр. ✔Сахарная пудра - 2,5 ст.л. Приготовление: Яйца взобью с щепоткой соли, понемногу добавляю сахар, взбиваю до пышной пены. Добавляем молоко комнатной температуры, пару капель ароматизатора ванили. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и аккуратно перемешиваем. Теперь возьму из общей массы пару ложек и добавлю краситель красный, хорошо перемешаю. Добавляю ложку муки и хорошо перемешиваем. И выдавливаю тесто в виде сердечек. Сверху распределяю остальное тесто. Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут. Ставлю сотейник с пюре из черной смородины на огонь, чуть прогреваю и всыпаю струйкой сахар, перемешанный с пектином. И варю до загустения. Даем остыть. Для крема я взяла сметану. Сметана у меня 15 % жирности и довольно жидкая, поэтому откинула ее на дуршлаг, дуршлаг предварительно застелила полотенцем. Дала постоять с грузом в холодильнике около 3 часов. Чтобы лишняя жидкость ушла и крем был гуще. Если у вас есть более густая сметана, можно этот шаг пропустить. Смешиваю сметану и сахарную пудру, я добавила около 2,5 ст.л. Крем готов. Собираем рулет. Выкладываем начинку, потом крем и сворачиваем довольно плотно. Ставлю в холодильник, у меня простоял рулет 1,5 часа, можно оставить чуть дольше. Приятного аппетита Ваша Саша Полезные ссылки: ★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ ★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ ★Постный апельсиновый пирог ★ Торт Сникерс ★ Карамельный ТОРТ ★ Торт “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“ ★ Малиновый Торт ★ БЕНТО-ТОРТ ★ Торт Молочная девочка ★ Классический торт МЕДОВИК ★ Кокосовый торт “БАУНТИ“