Самые шедевральные тефтельки в томатном соусе

Нам понадобится: Фарш 500 гр Рис 30 гр Лук 1 шт. Прованские травы 0,5 ч.л. Копченая паприка 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец по вкусу Мука 100 гр Для соуса: Вода 500 мл Томатная паста 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Специи по вкусу