(Видео перезалито) Пирог с ягодами без замеса/Cake with berries
#ТортПирогсЯгодамиPieCake
Полное видео здесь:
Мой основной канал “Выпечка и кулинария“:
Рецепт теста :
100 мл молока,
15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ),
75 гр сахара ( 3 ст.ложки ),
75 гр сливочного масла,
2 яйца ( средних ),
1/3 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
250 гр муки.
Для крошки :
20 гр сливочного масла,
25 гр сахара,
0.5 ч.ложки ванильного сахара ,
40 - 50 гр муки.
Для начинки:
Любые ягоды и фрукты.
Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 30 минут.
Размер формы : диаметр по донышку 21 см.
Dough recipe:
100 ml of milk
15 g of pressed yeast (5 g dry),
75 grams of sugar (3 tablespoons),
75 gr butter,
2 eggs (medium)
1/3 teaspoon salt