Метод Габриэля. Часть 1: дробим первый погон.

П.1. гоним брагу прямотоком(потстилл), без дефлегматоров, царг и насадок на максимальной скорости до 94°С в колене, это будет Т1, в которое попадёт 99% изоамилового спирта из куба. Если используете короткую царгу с медью, то нужно её обязательно утеплить для предотвращения воздушной дефлегмации и обдирания аромата. Потом меняем тару. Всё, что после 94°С и до 98,5°С - Т2. Если выдавливать спирт до более высоких температур, то в отбор попадут жирные кислоты, которые будут генерировать головы в Т2 непрерывно