Настоящая Корейская Капуста Ким-чи
#кимчи #пекинскаякапуста
Посмотрите так же видео из плейлистов
🥞Котлеты, тефтели, изделия из фарша:
🥞Блюда из курицы:
🥞Салаты:
🥞Печенье:
🥞Булочки:
Оладья, блины:
Классический рецепт кимчи:
Пекинская капуста 2.5кг
Соль 150гр
Для соуса
Мука рисовая 3ст.л
Сахар 3ст.л
Вода 750мл
Рыбный или Соевый соус 100мл
Чеснок 70гр
Лук репчатый 120гр
Морковь 100гр
Дайкон 160гр
Имбирь 20гр
Перец красный молотый жгучий 80гр
Паприка 1 ст.л
Зелёный лук 70гр