Булка плетенка. 10 способів виплітання хліба або булки. Виплітання з одного, двох, трьох і до 10 валків тіста.
Як приготувати тісто у відео
● Рецепт тіста з книги 1935 року: “NOWOCZESNA KUCHNIA DOMOWA...“
ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ 30-х років ХХ ст.
1129. Bułki lub strucle słodkie.
(Proporcje na 2 duże, lub 4 małe strucle)
2 kg. mąki pszen. 12 dkg. cukru
3/4 -1 l. mleka. 12 dkg. masła
6 dkg. drożdży zapach
4 jaja, sól
1 żółtko.
Zaczynić szklankę mąki drożdżami i mlekiem, gdy ciasto podrośnie, dodać jaja ubite z cukrem, masło, zapach (utłuc ususzoną skórkę cytrynową z cukrem i wanilją,, przesiać), posolić, wsypać resztę mąki, wlać resztę mleka, doskonale wyrobię. Gdy ciasto wyr
1 view
37
10
1 week ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня