ПАШТЕТ ИЗ ГОРБУШИ

Паштет из горбуши Ингредиенты: Филе горбуши 1400 гр Репчатый лук 200 гр Томатная паста 70 гр Соль/перец по вкусу Сливки 20% 300 мл Масло сливочное 160 гр Растительно масло 40 грчы Сладкая паприка 3 ч.л Банки 250 мл 8 шт Вода 1,5 л Приготовление: 1. Снимаем филе с кожи и нарезаем крупными кусочками 2. Лук тонко нарезаем полукольцами 3. Наливаем растительное масло в сотейник и обжариваем слегка до золотистого цвета 4. Добавляем томатную пасту и немного пассируем 5. Добавляем рыбу, перемешиваем, солим и перчим 6. Когда рыба дошла до полуготовности, вливаем сливки 7. Через 5 минут добавляем сливочное масло и убираем с нагрева 8. Перебиваем погружным блендером 9. Добавляем паприку и перемешиваем 10. Перекладываем паштет в банки и закрываем крышкой 11. Перед использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Устанавливаем дно, вливаем воду и устанавливаем банки, важно, чтобы они не касались датчика температуры 12. Устанавливаем на 35 минут при 115 гр 13. 3-этап - полное остывание, температура упала до 80 г, можно его открывать 14. Даём полностью остыть при комнатной температуре и далее убираем в холодильник Давно мечтали начать заниматься консервированием? Сейчас самое время! Электронный автоклав СМАРТ от российского производителя Фабрика Заготовщика - станет Вашим лучшим помощником! Смарт оснащен сенсорной панелью управления, также, можно управлять через приложение на телефоне. С этой инновационной новинкой Вы ощутите, что процесс консервирования - это просто и удобно! Для моих подписчиков есть эксклюзивная скидка 10% по промокоду БЕЛЬКОВИЧ на покупку данного автоклава! Переходите по ссылке ниже и покупайте по выгодной цене! Реклама. Рекламодатель: ООО «ФАБРИКА» (ИНН 9727043740). Erid: 2SDnjdGHQg3