Как готовить фисташковую, домашнюю пахлаву! Рецепта показ для сообщества в Вк Мурино от форума ГОСТдеп

Как готовить фисташковую, домашнюю пахлаву! Рецепта показ для сообщества в Вк Мурино от форума ГОСТдеп! #Gostdep #ГОСТдеп Для приготовления фисташковой домашней пахлавы вам понадобятся следующие ингредиенты: - 400 г слоеного теста (лучше использовать тонкое слоеное тесто, которое можно купить в супермаркете) - 200 г фисташков (можно купить уже очищенные) - 200 г сливочного масла (расплавленного) - 200 г сахара - 1 чайная ложка корицы - 1 чайная ложка меда - 1 столовая ложка розовой воды (опционально) - 1 столовая ложка лимонного сока - 1 столовая ложка воды - сироп: 200 г сахара, 200 мл воды, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка розовой воды (опционально) Итак, приступим к приготовлению: 1. Начните с приготовления сиропа. В сотейнике смешайте сахар, воду и лимонный сок, и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 5 минут, пока сироп не станет густым. Если вы хотите добавить розовую воду, сделайте это после снятия с огня. Оставьте сироп в стороне для остывания. 2. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. 3. В миске смешайте фисташки, сахар и корицу. Это будет начинка для пахлавы. 4. Раскатайте слоеное тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 3 мм. 5. Разрежьте тесто на полосы шириной около 10 см. 6. На одну полоску теста выложите примерно 1 столовую ложку начинки и аккуратно распределите ее по всей поверхности. 7. Сверните полоску теста в рулет и переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Повторите с остальными полосками теста и начинкой. 8. Полейте каждый рулет сливочным маслом с помощью кисточки. 9. Поставьте противень с рулетами в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут, пока пахлава не станет золотистой сверху. 10. Когда пахлава готова, остудите ее немного и затем аккуратно нарежьте на кусочки. 11. Полейте пахлаву остывшим сиропом, чтобы она впитала его и стала сочной. Вот и готова фисташковая домашняя пахлава! Приятного аппетита!