Прекрасный ужин для всей семьи, а всего-то фарш с капустой | Wonderful dinner for the whole family
Искала, как быстро и сытно накормить всю семью и открыла для себя новинку. Оригинально приготовленный “Ленивый голубец“. Прекрасное блюдо из фарша, капусты и риса.
#ленивые_голубцы #ужин_для_всей_семьи #ужин #блюда_из_фарша #блюда_из_капусты
Ингредиенты:
1 вилок капусты
500 г куриного фарша
100 г риса
2 средние луковицы
1 средняя морковь
50 г сливочного масла
110 г кетчупа (томатного соуса)
80-90 г сметаны
1 ч. л. приправы для фарша
1 ч. л. сушеного чеснока
2 ст. л. петрушки
соль
перец
Приготовление:
1. Молодую капусту мою, снимаю верхние листья, вырезаю кочерыжку.
Снимаю 5-6 листьев, стараясь не повредить. Если листья плохо снимаются, помещаю вилок в микроволновку на 3-4 минуты. В случае, когда используете капусту поздних сортов, Вилок опустить на несколько минут в кипяток и снимать листья, а нашинкованную капусту припустить на сковороде. Снятые листья заливаю кипятком на 5 минут.
2. На растительном масле обжариваю лук, нарезанный кубиками 3-4 минуты. Добавляю морковь, натертую на крупной терке, и обжариваю до мягкости.ю
3. В форму для кекса (у меня, диаметром 24 см) смазываю размягченным сливочным маслом. Срезаю утолщения на капустных листьях и выкладываю в форму так, чтобы дно и борта были полностью покрыты.
4. Оставшийся вилок капусты делю пополам и одну половинку шинкую тонкой соломкой (количество капусты зависит от размера вашей формы). В куриный фарш добавляю капусту, обжаренный лук с морковкой, отваренный до полуготовности рис, кетчуп или томатный соус, сметану, зелень, сушеный чеснок, специи для фарша, солю, перчу и хорошо вымешиваю.
5. Укладываю фарш в форму. Прикрываю половинками листьев капусты, подворачиваю края и смазываю оставшимся сливочным маслом.
6. Запекаю в духовке 40 минут при 1809С. Можно дать блюду постоять 10 минут (часть жидкости впитается) или сразу слить жидкость и перевернуть голубец на блюдо.
Подпишитесь на мой канал:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал на Яндекс Дзен:
Канал на Яндекс Эфир:
Канал Telegram:
Instagram:
Guts and Bourbon by Kevin MacLeod
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
1 view
24
13
2 weeks ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
2 weeks ago 00:02:26 1
Такие КАБАЧКИ любят ВСЕ!!! А Вы так готовите?
2 weeks ago 00:10:31 1
Как начать жить свою лучшую жизнь? Вероника Логунова #жизнь #вдохновение #бизнес
2 weeks ago 00:03:28 1
Biagio Antonacci & Adriano Celentano - Mio Fratello
2 weeks ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
2 weeks ago 00:00:07 1
Голодание считается лечебным только после хорошего ужина Алёша Попович и Тугарин Змей для ВП
2 weeks ago 00:12:02 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? КАКОЙ УЖИН ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ? Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
2 weeks ago 01:30:21 1
БЕЗУМНО КРАСИВЫЙ ФИЛЬМ ПОКОРИЛ СЕРДЦА ВСЕХ ЖЕНЩИН СТРАНЫ! Два Билета в Венецию!
2 weeks ago 00:14:10 1
СЫТНО И НЕДОРОГО Хороший рецепт НА УЖИН НАУЧИЛА ЗРИТЕЛЬНИЦА
2 weeks ago 00:08:40 1
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🏅 Великолепно! Так Катлама готовит только моя мама!🔥🔥🔥
2 weeks ago 00:17:15 1
В магазине таких не купить. Домашняя выпечка всегда вкусно! Шикарный перекус!
2 weeks ago 00:14:15 1
Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.
2 weeks ago 00:13:16 1
Сытно, просто и невероятно вкусно! Ужин за 20 минут. Потрясающий рецепт макарон с томатным соусом!!!
2 weeks ago 00:00:57 1
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🏅Великолепно! Весь подъезд будет спрашивать рецепт.
2 weeks ago 00:00:58 1
Чудесное блюдо на обед или ужин в одной сковородке!
2 weeks ago 00:09:34 1
Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЛЕТНЕГО мяса! Всего 3 ингредиента! Рекомендую приготовить.
2 weeks ago 00:11:49 1
Узнайте, как приготовить шедевр из рыбы - вкусные и бюджетные рыбные фрикадельки с подливой из хека!
2 weeks ago 00:12:34 1
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. К сковороде ничего не прилипнет!!
2 weeks ago 00:00:53 1
Когда хочется кушать надо лететь в Москву!
2 weeks ago 00:04:09 1
Божественно вкусный салат с печеным перцем и креветками. В рамках проекта «Ужин с нутрициологом».
2 weeks ago 00:00:54 1
Мальдивы в июне 2024. Отличные цены в проверенные отели. Подробнее в описании. #море #мальдивы
2 weeks ago 02:41:59 1
Прекратите ЭТО есть пока не поздно! Продукты, которые могут вас убить. Избегайте их. Инна Кононенко
2 weeks ago 00:20:12 1
СПА отель ДИВНЫЙ 3* БЮДЖЕТНО но со ВКУСОМ Оздоровительный Комплекс Сочи Дагомыс. ТЕРРИТОРИЯ ЧАСТЬ 1
2 weeks ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!