Порадуйте себя вкусным тортиком😋 ⠀ Ловите рецепт ПП-торта от нас с Настей @nastyaloony.

Порадуйте себя вкусным тортиком😋 ⠀ Ловите рецепт ПП-торта от нас с Настей ⠀ Кбжу на 100 гр 120.4/8.3/5.1/10.3 ⠀ Ингредиенты: ⠀ ➡️Бисквит: 〰️3 яйца 〰️100 мл кефира 〰️Сахзам по вкусу 〰️Щепотка соли 〰️15 гр какао 〰️80 гр рисовой муки 〰️1 ч.л. Разрыхлителя ⠀ ➡️Клубничный слой: 〰️Желатин 4 гр 〰️Клубника 100 гр 〰️Вода 80 гр ⠀ ➡️Крем: 〰️Сметана 100 гр 〰️Творог 5 % 180 гр 〰️Сахзам по вкусу ⠀ ➡️Глазурь: 〰️Сметана 40 гр 〰️Какао 5 гр 〰️Сахзам по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 🔹Готовим бисквит. Белки отделить от желтков и взбить их с щепоткой соли до пены. Смешиваем все остальные ингредиенты и аккуратно вводим белки. Тесто переливаем в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 минут на 40С. Остывший бисквит режим на части. ⠀ 🔹Для клубничного слоя: клубнику мелко нарезать, добавить воду и сахзам. Поставить на плиту и довести до кипения, горячим сиропом пропитать коржы, в горячую клубнику добавить желатин и тщательно перемешать до его расстворения. Поставить в холодильник ос