Нет времени сходить в магазин?вот вам рецепт:домашний сыр из молока и яиц
#ГОТОВИМВМЕСТЕ #ДОМАШНИЙСЫР#СИДИМДОМА #ДОМАЛУЧШЕ #САМОИЗОЛЯЦИЯ
Хочу предложить вам попробовать замечательный домашний сыр из коровьего молока и яиц. Домашние сыры всегда получаются вкусными и полезными, этот сыр не исключение. Готовится сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным, с ярким молочным вкусом. Его можно предложить своим родным на завтрак или использовать в салатах. Из данного количества продуктов у меня получилось 340 грамм сыра.
Ингредиенты
Для приготовления домашнего сыра из молока и яиц понадобится:
молоко коровье домашнее - 1 литр;(я брал 3 литра)
яйца куриные - 4 шт.;(я брал 7шт на 3 литра молока)
сливки жирные 33% - 150 мл;(не объязательно)
кислота лимонная - 1/4 ч. л.;(рассчитать на 3 литра молока)
соль - 0,5-1 ч. л. или по вкусу.
Этапы приготовления
В кастрюлю поместить яйца, добавить соль.
В кастрюлю поместить яйца, добавить соль.Венчиком хорошо взбить яйца с солью, влить молоко и сливки, хорошенько все размешать.
Венчиком хорошо взбить яйца с солью, влить молоко и сливки, хорошенько все размешать.Кастрюлю поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести смесь до кипения. Добавить лимонную кислоту, прогреть еще 1 минуту и выключить газ. Должны получиться хлопья творога, которые отделяются от сыворотки.
Кастрюлю поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести смесь до кипения. Добавить лимонную кислоту, прогреть еще 1 минуту и выключить газ. Должны получиться хлопья творога, которые отделяются от сыворотки.
Марлю, сложенную вдвое или втрое, поместить в дуршлаг и отцедить творог от сыворотки.
Марлю, сложенную вдвое или втрое, поместить в дуршлаг и отцедить творог от сыворотки.
Далее творог в марле завязать и подвесить, чтобы вся сыворотка стекла. Затем, также, в марле поместить творог под гнет и, когда он полностью остынет, отправить в холодильник (вместе с гнетом) на 3-5 часов, а лучше - на ночь. Вот и все, вкуснейший домашний сыр из молока и яиц готов, вынуть его из марли, нарезать и подать к столу.
Далее творог в марле завязать и подвесить, чтобы вся сыворотка стекла. Затем, также, в марле поместить творог под гнет и, когда он полностью остынет, отправить в холодильник (вместе с гнетом) на 3-5 часов, а лучше - на ночь. Вот и все, вкуснейший домашний сыр из молока и яиц готов, вынуть его из марли, нарезать и подать к столу.Приятного Вам аппетита!
1 view
469
149
3 months ago 00:01:11 1
СТАВКИ НА СПОРТ СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ 🤘 ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ ⚪
3 months ago 00:01:01 1
Шабашка в казани вк ❗ Удаленная работа онлайн
3 months ago 00:08:11 1
Целлюлит, ПРОЩАЙ! Три самых простых упражнения от апельсиновой корки🍊
3 months ago 00:01:04 1
🎯 ГДЕ ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ БЫСТРО ХОРОШИЕ ДЕНЬГИ
3 months ago 00:05:08 1
“Дед“ из Якутии стал наставником бойцов на жизненном пути
3 months ago 00:25:52 1
«Штампованные» неандертальцы: как жили и почему вымерли // Дробышевский
3 months ago 00:01:26 1
⛔ Заработок в сети форум
3 months ago 00:03:04 1
Больше никакого майонеза! Витаминный салат с ИНТЕРЕСНОЙ заправкой.
3 months ago 00:13:03 1
15 вещей, о которых жалеют после строительства дома. Не повторяйте эти ошибки!
3 months ago 00:01:56 1
С чего лучше начать учить китайский 👌 Выучить китайский язык с нуля сколько времени ⚠
3 months ago 00:24:58 1
У Путина нет понимания реальности о происходящем #путин #украина #россия
3 months ago 00:12:54 1
Евпатория. Time Lapse. Лето 2012
3 months ago 00:55:31 1
May Meadow-2024, 2nd day, middle (ME) | orienteering
3 months ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
3 months ago 03:54:16 1
Прямая трансляция радиостанции “Серебряный Дождь“
3 months ago 00:02:29 1
Сто лет тому вперед | Трейлер | В кино с 18 апреля
3 months ago 00:03:38 1
Карина Кокс - Всё решено
3 months ago 00:00:11 2
ПИСЕЦ
3 months ago 00:16:05 1
Сколько было потопов ? Ломоносов знал ответ !
3 months ago 00:01:01 1
✔ Заработок в инстаграме 2024
3 months ago 01:00:02 1
КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ? ПРО ЛИЧНЫЙ БРЕНД НА REELS, БИЗНЕС И ФОРМУЛУ УСПЕХА | ГАНДАПАС Х СЕНАТОРОВ
3 months ago 00:24:29 1
Дело о пытках швабрами в Саратовской ОТБ-1 дошло до суда
3 months ago 00:26:00 1
Какие F-16 получит Украина?
3 months ago 00:03:23 1
Технология - Человек, Которого Нет (Single Version)