Готовим салат с перловкой и помидорами на зиму❄️с Зидхановой👩‍🍳

Для одной порции нам понадобится: 1⃣ 2 стакана предварительно отваренной крупы 2⃣ 1 кг моркови 3⃣ 1 кг лука 4⃣ 5 кг помидоров 5⃣ 0,5 л. подсолнечного масла 6⃣ 4 ст.л соли ( без верха) 7⃣ 1 стакан сахара 8⃣ 1 ст.л уксуса 9% 9⃣ Петрушка ( пару веточек) Шинкуем овощи: 📌лук режем мелкими кубиками (я это делаю с помощью овощерезки, очень экономит время) 📌морковь натираем через тёрку 📌помидоры полудольками 📌петрушку измельчить Вливаем в большую кастрюлю масло и ставим на огонь. И начинаем поочередно отправлять ингридиенты в кастрюлю. Тушим наши овощи в течении получаса🕕 После добавив соль сахар доварить еще минут 10. Затем смешиваем овощи с перловой кашей и варим еще 15 минут.