Селёдка под шубой - праздничная подача традиционного салата

▶️ домашний майонез Преимущества порционной подачи - удобство (так как порция небольшая, гость сможет попробовать больше салатов, а также не нужно отрезать и накладывать)и красота (и не разрушит основную массу салата), также этот салат можно приготовить накануне праздника, останется только перевернуть на тарелку. Основной момент - выбор вкусной сельди, на мой взгляд тихоокеанская бочковая селёдка лучше всего подходит для этого салата Ингредиенты: - сельдь 1шт. средняя - морковь 1шт. (небольшая) - свекла 1шт. (небольшая) - картофель 3шт. (небольшие) - яйца 2шт. - майонез 200гр (6-7 столовых ложек ) - лук репчатый 1шт. (небольшой) - желатин 10гр Для маринования лука: - уксус 9% 1ст.л. - сахар 1ч.л. - соль 1 щепотка - вода холодная 100мл Приготовление: - отварить морковь, картофель и свёклу в мундире, остудить, очистить (свёклу варить отдельно) - желатин развести с водой согласно инструкции на уп