Морковный кекс

Морковный кекс Ингредиенты:⠀ Яйца - 2 шт. Мука - 150 гр. Морковь - 150 гр. Растительное масло - 40 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мёд - 2 ст.л. Орехи Приготовление: 1. К яйцам просеиваем сухие ингредиенты, перемешиваем. 2. Добавляем в получившуюсь массу Морковь, натертую на мелкой терке и масло. 3. Если добавляется мёд в качестве подсластителя, тогда дополнительно добавьте ещё 20г муки. 4. Замешивает тесто, выливаем в форму смазанную маслом и отправляем в разогретую до 180г духовку на 20-30 минут, до сухой зубочистки.