Торт на пасху: рисуем по гляссажу. Роспись муссовых тортов красителями «Пищевая гуашь»

Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем Инстаграме: Наш сайт с другими проектами: Ирина Синюкова, преподаватель школы Мастер Торт, в сегодняшнем видео покажет вам совершенно новую технику росписи гляссажа, которая теперь доступна каждому благодаря появлению на рынке красителей «Пищевая гуашь»! Да, да, теперь по зеркальной глазури можно рисовать так же, как рисуешь обычными красками по настоящему холсту! Как создать рисунок на зеркальной глазури? Теперь это очень просто! У «Пищевой гуаши» есть множество преимуществ перед гелевыми красителями: например, она ложится очень плотно и даже светлые цвета могут перекрыть темные, и главное, гляссаж под ней не растворяется и никак не деформируется, поэтому обычной кисточкой можно создавать самые сложные узоры и рисунки! Мы очень долго ждали возможности проверить наконец эту теорию в действии, и были поражены и удивлены, насколько же просто все оказалось! Не нужно больше выискивать секреты каки