Когда ОМЛЕТОМ нужно что-то НАЧИНЯТЬ, надо добавлять в него КРАХМАЛ / от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Вкусно с Борисом Бурдой / Блюда из яиц / Блюда из курицы / Когда ОМЛЕТОМ нужно что-то НАЧИНЯТЬ, надо добавлять в него КРАХМАЛ: Когда омлетом нужно что-то начинять, тогда в омлетную массу хорошо добавить немножко крахмала, тогда омлет будет плотнее и на разрезе не будет смазываться, а будет разрезаться, и будет виден, как жир в колбасе. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: КУРИНОЕ ЧУЧЕЛКО - Курица, ФАРШИРОВАННАЯ свининой и омлетом / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале “Еда ТВ“, в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях “холостяцкой кухни“. Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.