Аранчини / Arancini

Снова Италия. Снова мегавкуснота. На этот раз аранчини - шарики из ризотто с пармезаном, моцареллой и прошутто. А соус к ним просто отпад. Ингредиенты:: Ризотто или рис на бульоне - 300 гр. Пармезан - 100 гр. Прошутто - 140 гр. Моцарелла - 100 гр. Помидор - 2 шт. Лук - 0,5 шт. Чеснок - 3-5 зуб. Орегано - 1 ч. л. Бальзамичекий уксус - 1 ст. л. Яйцо - 2 шт. Мука - 0,5 ст. Панировочные сухари - 0,5 ст. Приготовление : 1) Добавьте в ризотто тертый пармезан. 2) Возьмите ризотто размером с мячик от пинг-понга.