Бабушкины блины на кефире | Как приготовить блины, домашний рецепт

Сразу представляем субботнее или воскресное утро, пышные сочные блинчики, варенье, мед или сгущенку. Пальчики оближешь! Мы расскажем, как приготовить блины на кефире в домашних условиях так, чтобы они получились великолепными. Ингредиенты : Кефир -350 мл. Вода кипяток -350 мл. Яйцо -2 шт. Сахар – 2 ст.л. Сода – половина ч.л. Соль – половина ч.л. Мука – 250 гр. Растительное масло - 3 ст.л. Способ приготовления : - В миску наливаем 350 мл обязательного теплого кефира или хотя бы комнатной температуры. - Добавляем половину чайной ложки соды, перемешиваем и дадим кефиру с содой постоять 5-6 минут. - Прошло 6 минут. Разбиваем 2 яйца, добавляем половину чайной ложки соли, 2 ст.л. сахара и все перемешиваем. - 250 гр. просеянной муки, перемешиваем тесто до однородности. - Вливаем 350 мл кипятка и быстро все хорошо перемешиваем. - Добавляем 3 ст.л. масла и можно сразу приступать к выпеканию блинов. Сковороду хорошо разогреваем, наливаем тесто и жарим блины на большом огне с двух сторон до золотистого цвета. ❗