Пельмени или манты?

Ингредиенты: Тесто: • 500 грамм муки пшеничной • 2 яйца • 15 грамм растительного масла • 200 грамм воды • соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка по вкусу В муке сделать углубление, вбить яйца, добавить масло, воду, соль, перец и специи, вымешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Начинка: • 600 грамм фарша • 1 головка лука • 2 яйца • соль, перец, специи по вкусу Все перемешать. Тесто разделить, каждый кусочек раскатать в пласт, выложить начинку в середину и слепить мант. Отправляем в мультиварку/пароварку на 30 минут и готово! Любите манты или всё-таки вы по пельмешкам больше?
Back to Top