МАННЫЙ БИСКВИТ. Бисквит для торта

Рецепт манного ванильного бисквита для торта При Ø 18 см, высота получилась 7,5 см Выход: 865 г Ингредиенты: Яйца (С-1) - 6 шт., Сахар - 200 г (по 100 г в желтки и белки), Сметана (20%) - 180 г, Манная крупа - 150 г, Мука пшеничная в/с - 100 г, Разрыхлитель - 10 г, Лимонная кислота - щепотка. Выпекаем 15 минут при 180°С, а затем еще 25-35 минут при 160°С. Режим верх/низ без конвекции. Время зависит от толщины слоя бисквита и особенностей духовки. ___________________________________________________ Контакты: #tarasevna #juliatarasenko VK: IG: @julie__taras @julietaras_cake Сотрудничество @